MPV PERTANIAN PENDIDIKAN KHAS: PENANAMAN SAYURAN

SMK SRI RAHMAT

KELAS PENDIDIKAN KHAS

MATA PELAJARAN  VOKASIONAL

PERTANIAN

BAHAGIAN 1

PENANAMAN SAYURAN

intisari

1.0      PENANAMAN  SAYURAN

1.1      Jenis sayuran

1.2      Pemilihan tapak

1.3      Penyediaan tapak

1.4      Pembinaan batas

1.5      Pemilihan benih

1.6      Kaedah menanam sayuran

1.6.1  Menyemai benih besar

1.6.2  Menyemai benih kecil

1.6.3  Semaian terus

1.6.4  Mengubah/memindah semaian

1.6.5  Mengekalkan kesegaran

1.6.6  Perlindungan semaian

1.6.7  Sungkupan

1.6.8  Penjarangan

1.6.9  Memancang

1.6.10           Kawalan  Penyakit dan Serangga

1.6.10.1  Jenis racun

1.6.10.2  Teknik Meracun

1.6.11           Membaja

1.6.11.1  Jenis baja

1.6.11.2  Teknik membaja

SILA DOWNLOAD DISINI

TUGASAN KEMAHIRAN HIDUP (KH) PROJEK PERTANIAN

TAJUK PROJEK PERTANIAN: TANAMAN SAYURAN KACANG PANJANG

A) Latar Belakang

Sayur-syuarn sering ditanam di kawsan rumah atau kebun sayuran perdagangan. Penanaman sayuran penting kerana ia membekalkan vitamin, garma mineral, protein, karbohidrat dan lemak kepada manusia.

Projek tanaman yang telah ditugaskan kepada saya adalah penanaman pokok kacang panjang.kacanag panjang merupakan sayuran yang tergolong dalam kumpulan  jenis tumbuhan kekacang.

Disebabkan saya tinggal di kawasan perumahan rumah pangsa jadi penanaman pokok kacang hanya boleh ditanam dalam pasu sahaja.

Kacang Panjang adalah sejenis tanaman semusim yang tumbuh memanjat. Ciri-cirinya adalah seperti berikut:-

Akar	-	Mempunyai akar tunjang dan daripadanya berkembang akar lateral yang meluas.
Batang	-	Jenis memanjat dengan cara melilit pada penyokong dan boleh mencapai sehingga 4 m.
Daun	-	Jenis majmuk.
Bunga	-	berwarna putih kuning atau ungu, berukuran 2 - 2.5 cm dan terdapat dalam kelompok 3 - 6 kuntum setiap tangkai bunga.
Lenggai	-	Berukuran antara 20 - 70 cm dan purata garis pusat 1.2 cm. Warnanya berbeza dari hijau muda hingga merah hati mengikut varieti.
Biji	-	10-30 biji setiap lenggai. Warna berbiza mengikut varieti dari putih cerah, perang hitam dan berbintik hitam.

Manakala cara  pendebungaan adalah sesama sendiri.

Keperluan Asas Tanaman

Iklim	-	Sesuai pada suhu 20-30 oC
Hujan	-	Taburan hujan antara 138-168 mm/bulan
Tanah	-	Sesuai ditanam dikebanyakan jenis tanah gambuat dan pasir.Manakala pH tanah sesuai pada kemasaman tanah pH 5.5 - 6.8.

B)Bahan-Bahan Yang Diperlukan

B.1) Peralatan Dan Bahan Perkebunan

 

                                                                                                                              

                     

                          Tanah                                                             Pasu

 

                                                                                   

                                                                                                                              

                   

                         

                           Baja                                                              Biji benih     

                

                                      

 

            

                 

                

                  Serampang tangan                                                   Penyiram

C)Langkah-Langkah  Penyediaan Menanam Sayuran Kacang Panjang.

C.1) Menyediakan Medium Tanaman

                              

Gunakan tanah campuran mengandungi 3 bahagian tanah 1 bahagian tahi ayam dan 1 bahagian pasir. Isikan Pasu dengan tanah campuran tersebut sehingga 5cm dari permukaan pasu.

Biji benih kacang panjang tergolong dalam biji benih kasar. Jadi biji benih kacang panjang boleh terus disemai di dalam pasu yang mengandungi tanah.

C.2) Menanam Biji Benih Ke  Dalam  Pasu

 

Tarikh 12.2. 2008. Tanah di dalam pasu ditanda dan dibuat lubang dengan jarak yang sesuai. Masukkan 2 biji biji benih dalam sedalam 2.5 cm (1”)  lubang dan timbus sedikit. Akhir sekali siram tanah agar biji benih lembap dan diletakkan di tempat teduh.

 

D)Penjagaan Tanaman Pokok Kacang Panjang

i) Menyiram air:

      Siram tanaman di ladang atau dalam pasu pada waktu pagi dan petang setiap hari.

ii) Membaja:

            1 sudu teh (5 g) baja NPK Blue Special (12:12:17:2) ditabur pada setiap  minggu.

E) Peringkat-Peringkat Pertumbuhan Sayuran Kacang Panjang.

 

                                                                                                

Dua hari selepas penyemaian biji benih, biji benih didapati telah bercambah mengeluarkan tunas kecil. Didapati dua tunas telah tumbuh.

 

Pada 16.2.2008 didapati pokok kacang telah mengeluarkan daun. Dan telah tumbuh setinggi jari kelingkeng.

                                      

Pada 26.2.2008 iaitu 2 minggu selepas penanaman didapati anak pokok kacang naik tinggi dan seakan-akan menjalar. Oleh sebab pokok kacang panjang adalah sayuran jenis memanjat oleh itu kayu-kayu junjung atau penyokong adalah diperlukan.

 

                                                                                                         

Pokok kacang panjang terus membesar dan menjalar.

 

                                                                                                          

Pada minggu yang ke-      pokok kacang mula mengeluarkan bunga.

 

                                                                                                   

Buah kacang panjang mulai mengeluarkan buah pada minggu yang ke

 

                                                                                                     

Buah kacang panjang membesar dan berkembang subur

 

                                                                                                    

Pungutan hasil pertama ialah pada 6 minggu selepas menanam. Tanda-tanda peringkat kematangan kacang pajang yang sesuai dikutip ialah semasa bijinya masih kecil dan tidak kelihatan dari luar.

RANCANGAN PENGAJARAN TAHUNAN (RPT) KEMAHIRAN HIDUP TAHUN 6

RANCANGAN  TAHUNAN PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN KEMAHIRAN HIDUP TAHUN 6

MINGGU	BIDANG / UNIT / TAJUK PEMBELAJARAN	HASIL PEMBELAJARAN	CADANGAN AKTIVITI
Minggu ke1,2,3,4,5, dan 6	A) REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI Unit 1: Kreativiti dan Reka Cipta a)Penghasilan Projek Reka Cipta	Aras1      i.)Mengenal pasti masalah     ii.)Mengumpul maklumat   iii.)Menyelesaikan masalah melalui lakaran    iv.)Memilih lakaran yang paling sesuai     v.)Merancang dan menyediakan lukisan projek    vi.)Menyediakan alatan dan bahan  vii.)Membina projek viii.)Membuat  kemasan   ix.)Menguji kefungsian projek dan membuat pembaikan	·   Perbincangan mengenai tujuan membina projek ·   Menjalankan pemerhatian,temubual dan      kaedah lain bagi mendapatkan maklumat ·    Lakaran ialah lukisan kasar tentang objek yang Dilukis ·    Lukisan projek ialah lukisan yang mempunyai     dimensi tinggi, lebar dan panjang ·   Pemilihan alatan dan bahan yang bersesuaian. ·  Penggunaan bahan kitar semula digalakkan ·  Sesi persembahan dan kritik diadakan
Minggu ke 7	b) Pendokumentasian	Aras 1      i.)Mengumpul dan merekod maklumat     ii.)Membuat buku idea	·   Mengumpul dan menyimpan maklumat dari  aspek pernyataan masalah,lakaran idea, pemilihan lakaran, penjelasan ciptaan dan anggaran kos ·   Perbincangan kekuatan dan kelemahan projek
Minggu ke 8,9, 10, 11 dan 12	Unit 2:Elektrik dan Elektronik a) Penghasilan projek elektronik	Aras 1 i) Membaca dan menterjemah litar projek ii) Memilih alatan, bahan dan komponen iii) Mengukur, memotong dan menjalur wayar iv) Memasang komponen mengikut litar projek v) Menguji litar projek dan membuat pembaikan Aras 2 i) Menguji beberapa bahan pengalir dan penebat Aras 3 i) Membuat projek elektrik dan elektronik	·   Contoh projek ialah penguji keterusan litar. ·   Komponen yang digunakan ialah LED, perintang tetap dan bateri. ·   Bahan digunakan ialah bongkah penyambung, pemegang bateri dan klip buaya. ·   PERINGATAN : Jangan membuat pengujian pada sumber  bekalan arus ulang alik 240V ·   Menyediakan beberapa contoh pengalir dan penebat . ·   Contoh bahan pengalir ialah aluminium,kuprum     dan air. ·   Contoh bahan penebat ialah kayu,     plastik ,kaca dan asbestos. ·   Membuat projek menggunakan set pengelip
Minggu ke 13, 14 dan 15	Unit 3:  Baik pulih dan penyenggaraan a) Penyenggaran dan membaiki kerosakan    pada mesin mudah b)Penyenggaran dan membaiki kerosakan    kecil pada perabot	Aras 1 i.)Mengenal pasti bahagian yang perlu dibaik pulih ii.)Memilih bahan dan alatan tangan yang sesuai untuk kerja membaik pulih iii.)Menjalankan kerja baik pulih dan menggantikan komponen yang rosak iv.)Memeriksa, menguji dan melaras Aras 2 i)Memeriksa, menguji dan melaras  rantai basikal Aras 3 i)Menampal tiub basikal ii)Mengganti tiub basikal Aras 1 i)Mengenal pasti bahagian yang rosak ii)Memilih alatan tangan dan bahan iii)Membaiki atau mengganti bahagian yang rosak	·   Menyenggara dan baik pulih pam basikal dan     bahagian basikal seperti loceng dan brek     basikal ·   Alatan tangan yang tangan yang diperlukan     seperti playar gabung boleh laras, pemutar skru rata,pemutar skru philips,tukul     bonggol bulat dan penggumpil tayar ·   Bahan yang diperlukan seperti gris,Minyak pelincir, kertas las,glu sentuh dan kain    reja ·   Penekanan tentang penyimpanan alatan tangan dan bahan selepas kerja amali perlu diutamakan ·   Memilih alatan tangan dan bahan yang sesuai ·   Meneggangkan rantai basikal secara individu     atau berkumpulan ·     Penampal tiub siap guna boleh digunakan ·      Contoh perabot ialah kerusi dan meja murid. ·      Alatan tangan yang diperlukan seperti tukul     kuku kambing,gergaji,sesiku L,pita pengukur     dan kekunci Allen ·      Bahan yang diperlukan ialah paku, skru, glu, dan kertas las, kayu dan papan lapis
Minggu ke 16 dan 17	Unit 4:Jahitan a) Penghasilan artikel	Aras 1 i)Mengenal pasti bahan terpakai untuk dikitar semula ii)Menjahit artikel mudah daripada bahan terpakai Aras 2 i)Mengenal pasti jenis mata jahitan hiasan dan bahan hiasan ii)Menghias artikel	·   Bahan terpakai yang boleh dijadikan artikel jahitan ialah seperti pakaian,langsir tingkap dan  kusyen lama ·   Tunjuk cara menjahit artikel mudah seperti bekas pensel,bekas duit syiling,beg serbaguna,    pengikat rambut,cekak rambut,alaspinggan,alas     dulang dan alas gelas. ·   Murid menjahit artikel mudah ·   Mata jahitan asas yang dpelajari di Tahun 5     boleh digunakan sebagai jahitan hiasan pada     artikel ·   Contoh jahitan yang lain seperti jahitan silangpangkah,insang pari dan jahitan rantai ·   Bahan hiasan adalah labuci,renda dan benang sulam ·   Murid menghias artikel yang telah disiapkan di     aras satu ·  Hasil kerja dipemer dan dinilai
Minggu ke 18, Minggu 19,20,21,22,23 Minggu ke 24,& 25 Minggu 26	Unit 5:Tanaman sayuran a)Penyedian tapak b)Penanaman dan penjagaan c.Pemungutan hasil B)PERNIAGAAN DAN KEUSAHAWANAN Unit 1:  Merancang dan Menyediakan Barang Jualan a).Membuat rancangan jualan	Aras 1 i)Menyatakan peralatan perkebunan dan kegunaannya ii)Mengenal pasti tapak/kawasan yang sesuai untuk ditanam dengan sayur- sayuran. ii)Membersihkan tapak iv)Menggembur tanah v)Membina batas vi)Membubuh baja asas vii)Meletakkan sungkupan Aras 2 i)Menanam sayur-sayuran secara hidroponik ii)Memilih jenis sayuran yang sesuai ditanam secara hidroponik iii)Menyenarai dan memasang peralatan sistem hidroponik iv)Menyemai biji benih v)Menyediakan larutan nutrien Aras 1 i)Mengenal pasti jenis sayur-sayuran yang hendak ditanam )Menyemai biji benih iii)Menanam sayur-sayuran di batas atau dalam bekas iv)Menyiram dengan kaedah dan kuantitiyang sesuai v)Membuat penjarangan dan menyulam   Merumput dan membaja vi)Mengawal perosak dan penyakit Aras 2 I)Memilih jenis sayuran yang sesuai ditanam dalam pasu atau bekas ii)Menyediakan campuran tanah untuk penanaman sayuran dalam pasu atau iii) Menjaga sayuran dalam pasu/ bekas Aras 1 i)Mengenal pasti tempoh matang sayuran yang sesuai untuk dipungut hasil ii)Mengendalikan hasil lepas tuai Aras 1 i)Menerangkan cara mendapat bekalan melalui komisen ii)Menyenaraikan barang yang sesuai dijual secara komisen iii)Membuat rancangan jualan iv)Membuat jadual kerja Aras 2 i)Menghuraikan faedah menjual barang secara komisen	·   Mempamerkan peralatan pekebunan yang biasadigunakan seperti;cangkul,sudip tangan dan pencakar tangan ·   Di antara bahan yang boleh dijadikan sungkupan adalah seperti:rumput kering,jerami padi,pelepah kelapa ataupenutup plastik hitam bersalut aluminium ·   Jika sekolah tidak mempunyai kawasan/tanah    yang sesuai,aktiviti menanam sayur sayuran boleh dilakukan di dalam bekas. ·      Sistem yang dipilih ialah Hidroponik Kultur Air     Takung (KAT). medium -span,benang/kapas batu bekas -palung/bekas palstik larutan baja dan air penutup –polistrin ·   Menyediakan larutan nutrien mengikut kadar     yang disyorkan ·   Murid menanam sayur-sayuran di kawasan     sekolah secara kumpulan. ·   Jenis sayur-sayuran :Daun,buah,ubi atau akar dan kekacang ·   Biji benih halus disemai dikotak atau tapak     semaian sementara biji benih besar disemai     terus ke batas ·   Menunjuk cara kerja penjagaan seperti      penyiraman,membuat penjarangan,merumput      dan membaja,kerja pengawalan perosak dan       penyakit ·   Kerja-kerja pengawalan perosak dan penyakit     yang menggunakan racun kimia hendaklah    dilakukan oleh guru Nota: Sekolah yang mempunyai kawasan terhad aktiviti menanam sayur-sayuran hendaklah dilakukan dalam bekas seperti pasu atau penanaman secara hidroponik Perkara yang perlu diberi perhatian dalam penjagaan sayuran dalam pasu atau bekas ialah ruang,cahaya,penyiraman dan pembajaan. ·   Murid memungut hasil tanaman sayur-sayuran dan membuat kendalian lepas tuai seperti menggred,membersih danmembungkus/mengikat. Nota: Guru boleh dapatkan nasihat teknikal teknologi menanam sayur-sayuran daripada agens i pertanian yang berhampiran seperti MARDI atau Jabatan Pertanian Panduan menanam sayur-sayuran boleh juga didapati didalam majalah atau Risalah Bingkisan Pertanian keluaran Jabatan Pertanian Semenanjung Malaysia. Maksud komisen: Bayaran yang diterima kerana menjual atau menguruskan penjualan barang orang lain ·      Sumbangsaran menyenaraikan barang yang    sesuai dijual secara komisen Faedah menjual secara komisen: Modal tidak diperlukan untuk mendapatkan